Ingredientes:
1,5 kg. de patatas
Berzas (se puede sustituir por repollo)
3 pastillas de caldo de carne
3 tiras de tocino
3 tazas de arroz
aceite de oliva
Modo de realizar:
Poner una sopera con agua y 3 pastillas de caldo de carne.
Pelar las patatas, cortar a trozos y lavarlas.
Limpiar las berzas y cortarlas en trozos o tiras finas (si hay algún tallo gordo, se quita).
Se echan a la pota (sopera) las patatas, las berzas y el tocino cortado a trozos, junto con una chorrada de aceite de oliva.
Cuando esté casi cocido se echan las 3 tazas de arroz y se acaba de cocer.
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